|
Termék név: |
Etil-nonanoát |
|
Szinonimák: |
NONANOSAV-ETIL-ESZTER; NONIL-SAV-ETIL-ESZTER; PELARGON-ÉTER; PELARGON-SAV-ETIL-ESZTER; RARECHEM AL BI 0167; Etil-nonanoát; Etil-n-nonanoát; Boréter |
|
CAS: |
123-29-5 |
|
MF: |
C11H22O2 |
|
MW: |
186.29 |
|
EINECS: |
204-615-7 |
|
Termék kategóriák: |
|
|
Mol fájl: |
123-29-5.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
-44 ° C |
|
Forráspont |
Op .: 227 ° C |
|
sűrűség |
0,866 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
gőznyomás |
0,08 Hgmm (25 ° C) |
|
törésmutató |
n20 / D 1.422 (világít) |
|
FEMA |
2447 | ETIL-NONANOÁT |
|
Fp |
202 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
+ 30 ° C alatt tárolandó. |
|
oldhatóság |
H2O: oldhatatlan |
|
forma |
tiszta |
|
Vízben való oldhatóság |
29,53mg / L (hőmérséklet nincs megadva) |
|
Merck |
14,3838 |
|
JECFA szám |
34 |
|
BRN |
1759169 |
|
CAS DataBase referencia |
123-29-5 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
Nonánsav, etil-észter (123-29-5) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
Nonánsav, etil-észter (123-29-5) |
|
Veszélyességi kódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36/37/38-R36 / 37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36-S36-S26 |
|
WGK Németország |
2 |
|
RTECS |
RA6845000 |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
28459010 |
|
HS kód |
29159080 |
|
Toxicitás |
LD50 orálisan patkányokban:> 43 000 mg / kg (Jenner) |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta színtelen folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az etil-nonanoát hasán enyhén zsíros, olajos, diós, gyümölcsös, konyakra emlékeztető illatú, arozus-gyümölcsös jegyű. |
|
Esemény |
A jelentések szerint megtalálható benne az alma, a banán, a szilva, az alma, a parmezán sajt, a tej, a sör, a konyak, a rum, a whisky, a szőlőbor, a szilva és a körte pálinka, a búza kenyér, a marha- és a kukoricaolaj, a szőlő, a szilva és a bodza. |
|
Használ |
Az etil-nonanoát aszintetikus ízesítőszer, amely stabil, színtelen folyadék a gyümölcsös konyak szagában. gyakorlatilag vízben nem oldódik, és alkohollal és propilén-glikollal elegyedik. üveg vagy ón tartályokban kell tárolni. olyan ízekben használják, mint az alma, a körte és a konyak, italok, fagylalt, cukorka és alkoholos italok alkalmazásával 4 20 ppm mennyiségben. |
|
Használ |
Ízesítő alkoholos italok; parfümök; kémiai köztitermék. |
|
Meghatározás |
ChEBI: A nonánsav zsírsav-etil-észtere. |
|
Készítmény |
A pelargonsav és az etil-alkohol toluolos desztillálásával kis mennyiségű muriatinsav (HCl) jelenlétében; oenantilidén-acetát hidrogénezésével Ni jelenlétében 180 ° C-on. |
|
Aroma küszöbértékek |
Detektálás: 12 ppm |
|
Ízküszöbértékek |
Ízjellemzők 5,0 ppm-nél: gyümölcsös, észteres, zöld, viaszos és zsíros, banánnal és trópusi árnyalatokkal. |
|
Biztonsági profil |
Enyhén mérgező emésztés. Bőrirritáló. Éghető folyadék. Bomlásig hevítve füstöt és irritáló füstöket bocsát ki |
|
Előkészítési termékek |
1-nonanol |
|
Nyersanyagok |
Nonánsav |
