|
Termék név: |
Geranil-acetát |
|
Szinonimák: |
GERANYL-ACETÁT FCC; 3,7-dimetil-, acetát, (e) -6-oktadien-1-ol; 3,7-dimetil-, acetát, transz-6-oktadien-1-ol; 3,7-dimetil- 2-transz, 6-oktadienil-acetát; GERANYL-ACETÁT GC-vel; GERANYLACETATE EXTRA; GERANYL-ACETATE PRIME; GERANYL-ACETATE, TERMÉSZETES |
|
CAS: |
105-87-3 |
|
MF: |
C12H20O2 |
|
MW: |
196.29 |
|
EINECS: |
203-341-5 |
|
Termék kategóriák: |
Aciklusos monoterpének; Biokémia; Terpének; API | gyógyszerészeti köztitermékek |
|
Mol fájl: |
105-87-3.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
25 ° C |
|
Forráspont |
236-242 ° C (világít) |
|
sűrűség |
0,916 g / ml 25 ° C-on |
|
gőz sűrűsége |
6,8 (vs levegő) |
|
gőznyomás |
0,07 Hgmm (20 ° C) |
|
törésmutató |
n20 / D 1,462 |
|
FEMA |
2509 | GERANYL-ACETÁT |
|
Fp |
220 ° F |
|
tárolási hőmérséklet |
2-8 ° C |
|
forma |
tiszta |
|
Fajsúly |
0.916 |
|
Vízben való oldhatóság |
<0,1 g / 100 ml 20 ° C-on |
|
JECFA szám |
58 |
|
CAS DataBase referencia |
105-87-3 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kémiai referencia |
2,6-oktadién-1-ol, 3,7-dimetil-, acetát, (E) - (105-87-3) |
|
EPA Anyagnyilvántartási Rendszer |
transz-geraniol-acetát (105-87-3) |
|
Veszélyességi kódok |
Xi |
|
Kockázati nyilatkozatok |
36/37/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN1230 - 3. osztály - PG 2 - Metanol oldat |
|
WGK Németország |
3 |
|
RTECS |
RG5920000 |
|
F |
10–23 |
|
Veszély Megjegyzés |
Izgató |
|
TSCA |
Igen |
|
HS kód |
29153900 |
|
Veszélyes anyagok adatai |
105-87-3 (Veszélyes anyagok adatai) |
|
Leírás |
A számos illóolajban használt geranil-acetát az egyik legfontosabb természetes illatanyag. Színtelen szerves folyadék, édes gyümölcsös vagy citrustop-jegyű aromával. Használható szappanokban, krémekben és élelmiszerekben illatos és ízesítő szerként, több mint 60 ízben, köztük rózsa, levendula, sárgarépa, citromfű, őszibarack, citronella és még sok más. Ez a mészolaj egyik fő alkotóeleme, nagy gazdasági jelentőséggel bír. Ezenkívül gombaellenes, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatásait is megvizsgálták. Az FDA biztonságosnak találta élelmiszer-felhasználásra. |
|
Referencia |
http://silverstripe.fkit.hr/cabeq/assets/Uploads/Cabeq-2016-01-2232.pdf |
|
Leírás |
A geranil-acetátnak kellemes, virágos illata van, amely rózsa levendulára emlékeztet. Égő íze van, kezdetben kissé keserű, majd édes. Geraniolby-acetilezéssel vagy illóolajok frakcionált desztillációjával állítják elő, amelyben jelen van. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A geranil-acetát kellemes, vadon élő, rózsalevendulára emlékeztető illata égő, kezdetben kissé keserű, majd édes. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A geranil-acetát változó mennyiségben fordul elő számos illóolajban: legfeljebb 60% a Calitris és Eucalyptus fajok olajaiban, és legfeljebb 14% a palmarosa olajban. Kisebb mennyiség fordul elő például a muskátliban, a citronellában, a petitgrainban és a lavenderoilokban. A geranil-acetát gyümölcsös rózsás jegyű, körtére emlékeztető és kissé levendulára emlékeztető folyadék. Az illatszeriparban gyakran használják nemcsak virágos, gyümölcsös árnyalatokat (pl. Rózsa), hanem citrusféléket és levendulákat is. Az árnyékoláshoz kis mennyiséget adnak a gyümölcsaromákhoz. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Tiszta, színtelen folyékony; levendula szaga. Oldható alkoholban és éterben; vízben és glicerinben oldhatatlan. Éghető. |
|
Használ |
Illatszer, aroma |
|
Készítmény |
A geraniol byacetilezésével vagy illóolajok frakcionált desztillációjával, amelyekben jelen van. |
|
Meghatározás |
ChEBI: Amonoterpenoid, amely a geraniol acetátészter származéka. |
|
Aroma küszöbértékek |
Detektálás: 9–460 ppm. |
|
Ízküszöbértékek |
Kóstolási jellemzők 20 ppm-nél: zöld, rovar, gyümölcsös, citrusos árnyalattal. |
|
Általános leírása |
Tiszta, színtelen folyadék, levendulaillattal. |
|
Levegő és víz reakciói |
Vízben nem oldódik. |
|
Reaktivitási profil |
A geranil-acetátokat fénytől védeni kell. A geranil-acetát erős oxidálószerekkel reagál. |
|
Tűzveszély |
A geranil-acetát valószínűleg éghető. |
|
Biztonsági profil |
Enyhén mérgező emésztés. Emberi bőrirritáló hatású. Jelzett mutációs adatok. Éghető folyadék. Bomlásig hevítve füstöt és irritáló füstöket bocsát ki. Seealso ESTERS. |
|
Tisztítási módszerek |
Tisztítsuk meg az illatosító illatú geranil-acetátot frakcionált desztillációval a lehető legmagasabb vákuumban. Nagyon oldódik EtOH-ban, de nem oldódik H2O-ban. [Beilstein 2 H140, 2 I 65, 2 II 153, 2 III 299, 2 IV 204.] |
|
Nyersanyagok |
Nátrium-acetát-trihidrát -> Geraniol -> FEMA 2771 -> Citromfűolaj, Nyugat-indiai típusú -> Korianderolaj -> Ylang Ylang olaj |
