Izopentil-fenil-acetát

Termék neve:

Izopentil-fenil-acetát

Szinonimák:

fenil-ecetsav-3-metil-butil-észter; fenil-ecetsav-izopentil-észter; izoamil-fenil-acetát; izopentil-fenil-acetát; izoamil-fenil-acetát, TERMÉSZETES; izoamil-plaenil-acetát; fenil-ecetsav-izoamil;-fenil-acetát;

CAS:

102-19-2

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

203-012-6

Termék kategóriák:

Mol fájl:

102-19-2.mol

Forráspont 

268 °C (megvilág.)

sűrűség 

0.98

FEMA 

2081 | ISOAMIL-FENILACETÁT

törésmutató 

n20/D 1,485 (l.)

Fp 

>230°F

JECFA szám

1014

CAS-adatbázis referencia

102-19-2 (CAS-adatbázis hivatkozás)

NIST Kémiai Referencia

Ecetsav, fenil-, izopentil-észter (102-19-2)

EPA Anyagnyilvántartó rendszer

Benzol-ecetsav, 3-metil-butil-észter (102-19-2)

Veszélykódok 

Xi

Kockázati nyilatkozatok 

38

Biztonsági nyilatkozatok 

26-36

WGK Németország 

2

RTECS 

AJ2945000

Leírás

Az izoamil-fenil-acetát édes, kellemes, kakaóra emlékeztető illatú, enyhén nyírkátrányos árnyalattal. Előállítható fenil-ecetsav izoamil-alkohollal történő észterezésével tömény kénsav jelenlétében; benzil-nitril és izoamil-alkohol melegítésével feleslegben lévő tömény H2S04 jelenlétében.

Kémiai tulajdonságok

Az izoamil-fenil-acetát édes, kellemes, kakaóra emlékeztető illatú, enyhe nyírkátrányos árnyalattal

Készítmény

Fenil-ecetsav izoamil-alkohollal történő észterezésével tömény kénsav jelenlétében; benzil-nitril és izoamil-alkohol melegítésével feleslegben lévő tömény H2SO4 jelenlétében

Aroma küszöbértékek

Aromajellemzők 1%-ban: édes, mézes, csokoládé rózsás virágos árnyalattal.

Ízlési küszöbértékek

Íz jellemzők 5-10 ppm-nél: meleg rózsás méz fenilcsokoládé árnyalatokkal és szárított gyümölcsös jegyekkel.

Nyersanyagok

Hidrogén-->3-Metil-1-butanol-->Fenil-ecetsav