Metil-2-metil-3-furil-diszulfid

Termék név:

Metil-2-metil-3-furil-diszulfid

Szinonimák:

diszulfid, 2-metil-3-furilmetil; furán, 2-metil-3- (metil-ditio); metil- (2-metil-3-furil) -difidid; metil- (2-metil-3-furon) -szulfid; metil-2- Metil-3-furil-diszulfid 98 +%; 2-metil-3- (metil-diszulfanil) furán; (2-metil-3-furanil) metánditiol; metil- (metilditio) furán, 2-metil-3- (metilditio) furán

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Termék kategóriák:

szulfidos aroma; ábécé szerinti felsorolás; aromák és illatok; M-N; szulfidos aromák

Mol fájl:

65505-17-1

Forráspont

210 ° C (világít)

sűrűség

1,163 g / ml 25 ° C-on (világít)

FEMA

3573 | Metil-2-metil-3-furil-diszulfid

törésmutató

n20 / D 1,5600 (világít)

Fp

184 ° F

tárolási hőmérséklet

0-10 ° C

JECFA szám

1064

CAS DataBase referencia

65505-17-1 (CAS DataBase Reference)

NIST kémiai referencia

2-metil-3- (metilditio) furán (65505-17-1)

Veszélyességi kódok

T

Kockázati nyilatkozatok

25-36 / 38

Biztonsági nyilatkozatok

28-36 / 37 / 39-45-37 / 39-26

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Németország

3

RTECS

JO1975000

HazardClass

6.1

Csomagoló csoport

III

HS kód

29321900

Leírás

A metil-2-metil-3-furil-diszulfidnak sült hússzaga van.

Kémiai tulajdonságok

A metil-2-metil-3-furil-diszulfidnak sült hússzaga van.

Kémiai tulajdonságok

tiszta sárga folyadék

Aroma küszöbértékek

Aroma jellemzői 1,0% -nál: kénes, húsos, vegetatív és vegyszerszerű, hagymával és sült marhahús árnyalatokkal

Ízküszöbértékek

Íz jellemzői: kénes, húsos, vegetatív, húsleves és sós, metálos árnyalattal