A metil-2-metil-3-furil-diszulfid cas kódja 65505-17-1.
|
Termék neve: |
Metil-2-metil-3-furil-diszulfid |
|
Szinonimák: |
diszulfid, 2-metil-3-furil-metil; furán, 2-metil-3-(metil-ditio); metil-(2-metil-3-furil)-difulfid; metil-(2-metil-3-furon)-szulfid; metil-2-metil-3-furil-diszulfid 98+%;2-metil-3-(metil-diszulfanil)furán;(2-metil-3-furanil)metánditiol;metil-(metilditio)furán,2-metil-3-(metilditio)furán |
|
CAS: |
65505-17-1 |
|
MF: |
C6H8OS2 |
|
MW: |
160.26 |
|
EINECS: |
265-797-1 |
|
Termék kategóriák: |
szulfid ízek; betűrendes listák; ízek és illatanyagok; M-N; szulfid ízek |
|
Mol fájl: |
65505-17-1.mol |
|
|
|
|
Forráspont |
210 °C (megvilág.) |
|
sűrűség |
1,163 g/ml 25 °C-on (l.) |
|
FEMA |
3573 | METIL-2-METIL-3-FURIL-DISZULFID |
|
törésmutató |
n20/D 1,5600 (világos) |
|
Fp |
184°F |
|
tárolási hőm. |
0-10°C |
|
JECFA szám |
1064 |
|
CAS-adatbázis referencia |
65505-17-1 (CAS-adatbázis hivatkozás) |
|
NIST Kémiai Referencia |
2-metil-3-(metil-ditio)furán (65505-17-1) |
|
Veszélykódok |
T |
|
Kockázati nyilatkozatok |
25-36/38 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
28-36/37/39-45-37/39-26 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Németország |
3 |
|
RTECS |
JO1975000 |
|
Veszélyességi osztály |
6.1 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS kód |
29321900 |
|
Leírás |
A metil-2-metil-3-furil-diszulfidnak sült hús szaga van. |
|
Kémiai tulajdonságok |
A metil-2-metil-3-furil-diszulfidnak sült hús szaga van. |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta sárga folyadék |
|
Aroma küszöbértékek |
Aromajellemzők 1,0%-ban: kénes, húsos, vegetatív és vegyszeres hagymás és marhasült árnyalatokkal |
|
Ízlési küszöbértékek |
Íz jellemzők: kénes, húsos, vegetatív, húsleves, zamatos, fémes árnyalattal |