Metil-P-terc-butil-fenil-acetát

Termék név:

Metil-p-terc-butil-fenil-acetát

Szinonimák:

Benzeneaceticacid, 4- (1,1-dimetil-etil) -, metil-észter; 4-terc-BUTYLPHENYLACETICACID metil-észter; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; METHYLP-tercier-BUTYLPHENYLACETATE; LABOTEST-BBLT00848279; metil-4-terc-BUTYLBENZENEACETATE; metil-4-terc-BUTYLPHENYLACETATE

CAS:

3549-23-3

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

222-602-4

Termék kategóriák:

Aromás észterek; észter aroma; ábécé szerinti felsorolás; aromák és illatok; M-N

Mol fájl:

3549-23-3.mol

Forráspont

106 ° C2 Hgmm (világít)

sűrűség

0,999 g / ml 25 ° C-on (világít)

FEMA

2690 | Metil-terc-butil-fenil-acetát

törésmutató

n20 / D 1,501 (világít)

Fp

> 230 ° F

JECFA szám

1025

BRN

2502880

InChIKey

HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase referencia

3549-23-3 (CAS DataBase referencia)

EPA Anyagnyilvántartási Rendszer

Benzol-ecetsav, 4- (1,1-dimetiletil) -, metil-észter (3549-23-3)

Biztonsági nyilatkozatok

24/25

WGK Németország

3

TSCA

Igen

HS kód

29163990

Leírás

A metil-terc-butil-fenil-acetát édes, fás és kámforos illattal rendelkezik, pörkölt, csokoládészerű ízzel. Készíthető a p-terc-butil-fenil-ecetsav metanollal történő észterezésével.

Kémiai tulajdonságok

A metil-terc-butil-fenil-acetát édes, fás és kámforos illatú, pörkölt, csokoládé-ízű.

Készítmény

A p-terc-butil-fenil-ecetsav metanollal történő észterezésével

Aroma küszöbértékek

Aroma-jellemzők 1,0% -nál: dohos húsos, csirke zsíros, kakaós mézes, virágos, savanyú, zsíros tejszerű, tejtermékes és halas árnyalatok.

Ízküszöbértékek

Ízjellemzők 5 ppm-nél: leveles, zöld, viaszos és mézszerű, édes kakaó, vajas krémes, zsíros tejszerű tejszerű, hal- és gyümölcsös árnyalatokkal