|
Termék név: |
Természetes etil-propionát |
|
Szinonimák: |
ETIL-PROPANOÁT; ETIL-PROPIONÁT; Etil-n-propanoát; FEMA2456; TRIANOSAV-ETIL-ESZTER; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONICETER; PROPION-SAV-ETIL-ESZTER |
|
CAS: |
105-37-3 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
203-291-4 |
|
Mol fájl: |
105-37-3.mol |
|
|
|
|
Olvadáspont |
73 ° C (világít) |
|
Forráspont |
99 ° C (világít) |
|
sűrűség |
0,888 g / ml 25 ° C-on (világít) |
|
páratartalom |
3,52 (vs levegő) |
|
gőznyomás |
40 Hgmm (27,2 ° C) |
|
FEMA |
2456 | ETIL-propionát |
|
törésmutató |
n20 / D 1,384 (világít) |
|
Fp |
54 ° F |
|
storagetemp. |
Gyúlékony területek |
|
oldhatóság |
17g / l |
|
forma |
Folyékony |
|
szín |
Tiszta, színtelen vagy halványsárga |
|
PH |
7 (H2O, 20 ° ƒ) |
|
explosivelimit |
1,8-11% (V) |
|
Szagküszöb |
0,007ppm |
|
Vízben való oldhatóság |
25 g / l (15 ºC) |
|
JECFA szám |
28 |
|
Merck |
14,3847 |
|
BRN |
506287 |
|
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBaseReference |
105-37-3 (CAS DataBase Reference) |
|
NISTkemia referencia |
Propánsav, etil-észter (105-37-3) |
|
EPA SubstanceRegistry System |
Etilpropionát (105-37-3) |
|
HazardCodes |
F |
|
RiskStatements |
11 |
|
Biztonsági nyilatkozatok |
16-23-24-29-33 |
|
RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
|
WGK Németország |
1 |
|
RTECS |
UF3675000 |
|
ÖngyulladásHőmérséklet |
887 ° F |
|
TSCA |
Igen |
|
HazardClass |
3 |
|
Csomagoló csoport |
II |
|
HS kód |
29159000 |
|
Veszélyes anyagok adatai |
105-37-3 (Veszélyes anyagok adatai) |
|
Kémiai tulajdonságok |
tiszta színtelen vagy halványsárga folyadék |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az etil-propionát számos gyümölcsben és alkoholos italban megtalálható. Rumira emlékeztető gyümölcsillata van, és ízesítő kompozíciókban használják, amelyek egyaránt előidézik a gyümölcsös és a rumos jegyeket. |
|
Kémiai tulajdonságok |
Az etil-propionát szaga rumra és ananászra emlékeztet. |
|
Esemény |
Számos borfajban megtalálható, fehér szőlő var. Sauvignon, kakaó, almalé, narancslé, grapefruitlé, guava, dinnye, őszibarack, ananász, eper, paradicsom, különféle sajtok, sör, konyak, rum, whisky, bourbon, maláta whisky, skót, almabor, pálinka, kivi és kagyló. |
|
Használ |
Az etil-propionát egy ízesítőszer, amely átlátszó folyadék, színtelen, rumhoz hasonló szagú. alkoholban és propilénglikolban elegyedik, fix olajokban, ásványi olajban és alkoholban oldódik, és vízben alig oldódik. |
|
Használ |
Oldószer cellulóz-éterekhez és észterekhez, különféle természetes és szintetikus gyanták; ízesítőszer; gyümölcsszirupok; vágószer piroxilinhez. |
