A szintetikus aromakemikáliák az élelmiszer- és italgyártás, a kozmetikumok és a személyes gondoskodás elengedhetetlen összetevői.
Szintetikus aroma vegyi anyagok az élelmiszer- és italgyártóknak szólnak.
A Delta dodekalakton színtelen vagy enyhén sárgás színű folyadék, erőteljes gyümölcsös, őszibarackszerű és olajos illattal.
A Delta undecalactone krémes, barackszerű illatú.
A gamma dodekalakton zsíros, barackos, kissé pézsmás illatú, vajas, őszibarack ízű.
A Gamma Heptalactone édes, diószerű, karamell illatú, malátás, karamell, édes, lágyszárú ízű.
A gamma-hexalakton meleg, erőteljes, lágyszárú, édes illatú és édes, kumarinos-karamell ízű.